Bonjour !
Une expérience de vie alternative
Avec le Khaïma Hôtel Bio Découverte, je vous propose de partager une expérience de vie alternative (voir « Il était une fois le Khaïma Hôtel »).
Au bord de l’Atlantique, à moins d’une heure d’Agadir, dans le parc national de Souss Massa, vous pourrez dormir sous une confortable tente berbère, manger bio et goûter à la campagne marocaine.
Le Khaïma Hôtel Bio Découverte jouxte le village de Douira de 500 habitants. Ici, la population vit au rythme des marées. La pêche traditionnelle est l’activité principale.
Un site naturel exceptionnel
Durant vos excursions, vous admirerez les différents paysages qu’offre le parc: plages désertes, falaises rocheuses, oued et zones marécageuses.
Un site préservé qui abrite une faune diversifiée: 250 espèces d’oiseaux, 30 espèces de mammifères, 35 espèces d’amphibiens et de reptiles, neuf espèces de poissons d’eau douce et des milliers d’espèces d’insectes. Et surtout, c’est ici que vit la dernière colonie au monde d’ibis chauve.
De nombreuses activités
En plus de se balader et d’observer la faune et la flore, vous pourrez:
faire de la plongée sous-marine (apnée).
surfer.
vous promener en mer.
pêcher à la canne, à bord d’un bateau.
faire une randonnée à dos de dromadaire.
Pour certaines activités, je peux assurer l’encadrement à la demande. Merci de le mentionner lors de votre réservation.
Un hôtel aux préoccupations écologiques
Le Khaïma Hôtel Bio Découverte est harmonieusement intégré à son environnement naturel. Chaque élément hôtelier participe à une organisation réfléchie où la préoccupation écologique transparaît.
Vous découvrirez un accueil et un contact humain authentiques et des réponses à vos attentes dans des domaines essentiels comme les soins, l’hygiène de vie et l’alimentation naturelle.
Un habitat écologique et confortable
Khaïma désigne une tente berbère utilisée par les nomades (voir “Une khaïma de A à Z”). J’ai choisi cet habitat car il est adapté aux conditions climatiques locales et qu’il respecte la nature. Ces tentes sont faites de bandes de laine cousues entre elles et soutenues par une structure en bois. L’hôtel se compose de trois tentes « confort » et d’une tente « routard ».
Chacune des tentes « confort »du Khaïma Hôtel Bio Découverte comporte: une chambre avec lit (un lit double avec possibilité d’ajouter un lit simple), un salon, une cabine de douche et des WC indépendants. Ces derniers sont construits à base de terre, de chaux et de roseau, à la manière des hammams (voir “A l’intérieur d’une khaïma”).
L’ameublement et la décoration proviennent de l’artisanat local. Le parquet est en bois de palettes que j’ai récupérées.
Eau recyclée et toilettes sèches
L’énergie solaire fournit l’éclairage et l’eau chaude. L’eau est recyclée grâce à des roseaux qui servent de filtre.
Parti pris résolument écologique, j’ai choisi d’installer des toilettes sèches, c’est à dire qui fonctionnent sans eau mais avec de la sciure de bois.
Une fois usagée, j’utilise cette sciure comme compost pour les arbres et arbustes de l’hôtel.
Tente «routard »
Pour les voyageurs disposant d’un plus petit budget, j’ai prévu une tente « routard ». Elle fonctionne selon le principe du dortoir. Elle a une capacité d’une dizaine de places.
On y dort sur des nattes en paille (prévoir d’apporter son duvet). Pour le reste, elle est équipée, comme les autres tentes, de douches et de toilettes sèches.
Afin de limiter les voyages pour l’approvisionnement en produits frais, le transport des visiteurs et donc les rejets de CO2, les séjours sont de trois nuitées minimum. Cela permet également de diminuer le gaspillage d’eau lié au lavage du linge de maison.
Cuisine biologique et savoureuse
Le Khaïma Hôtel Bio Découverte assure également la restauration, en pension ou demi-pension. L’occasion pour vous de découvrir une cuisine biologique élaborée avec les produits locaux et de saison de la région du Souss.
Au menu, cuisine traditionnelle marocaine et cuisine diététique française. Sans renoncer au traditionnel tagine, vous pourrez déguster une gastronomie inventive sans artifices, et riche de saveurs retrouvées.
Je propose aux voyageurs une assiette 100% locale, provenant d’un approvisionnement strictement indigène et je rejette définitivement les produits importés “pseudo équitables”. Ceux-ci nuisent à l’économie vivrière des pays exportateurs et pérennisent ouvertement la dépendance vis à vis des pays importateurs.
Vapeur douce
Pour cuisiner, j’utilise exclusivement la vapeur douce qui préserve toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des produits.
Dans cet esprit , j’ai opté pour le vitaliseur de Marion qui s’inscrit tout naturellement dans l’organisation et les préoccupations écologiques de l’hôtel.